Garudaraya : Resep Puding cokelat vla susu Sajian Menu untuk Berbuka Puasa - Wah tidak tersa ternyata nanti malam awal umat muslim menunaikan ibadah puasa berhubung besok sudah mulai masuk bulan ramadhan saya ingin memberikan resep untuk menu buka puasa yang sederhana tapi banyak kaya protein.
Buat Ibu-ibu yang yang kebingungan menentukan menu buka buat buah hati dan keluarga jangan Khawatir dengan jajanan pasar yang belum terjamin kebersihan dan kehigienisannya? Solusinya? Buatlah menu buka Anda sendiri. Setelah menahan kelaparan dan dahaga seharian, cobalah membuat sajian yang sehat, berenergi dan pastinya enak. Puding coklat dengan vla susu bisa menjadi pilihan tepat. Selain rasanya yang pasti disukai anak, membuat pudding ini juga tidak sulit. Berikut resep puding coklat lezat dengan vla susu sehat:
Bahan - Bahan puding coklat vla susu :
Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
Gula pasir, 100 gram
Susu cair cokelat, 600 ml
Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
Pasta cokelat, 1 sendok teh
Garam, secukupnya
Bahan saus puding coklat vla susu :
Susu cair, 250 ml
Tepung maizena, 1 sendok teh
Gula pasir, 50 gram
Garam, secukupnya
Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
Kuning telur, 1 butir, kocok
Cara membuat puding coklat vla susu :
1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
Selamat mencoba..
Marhaban ya Ramadhan, mohon doa`kan semoga semua tindakan dan gerak nafas terhitung sebagai ibadah disisi allah SWT.
ReplyDelete